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商品詳細

白トリュフの香りのクラフトビール

イタリアお土産 | 白トリュフビール【R91021】

通常価格:1,080円(税込) 販売価格:1,080円(税込)

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★当日出荷対応

13世紀のイタリアの修道院で作られていた伝統的なレシピのクラフトビールに、上品な白トリュフの香りを閉じ込めました。
キノコのリゾットや煮込んだ肉料理などと一緒に飲むのがおすすめです。

●クラフトビール
330ml
●5.6度
●タルトゥーフィジミー
●イタリア産

※輸入時期によりラベルおよびボトル等デザインは変わる場合があります。

《タルトゥーフィ ジミー (Tartufi Jimmy S.R.L.)》
イタリア中部のウンブリア州に、1980年に創業したトリュフ商品専門のメーカー。
前身はトリュフの仲買を専門にしてきました。
その確かな目利き力と地理的条件を有効に使い、ウンブリアを中心としたイタリアの最高のトリュフだけを使い、他ではまねのできない競争力と専門店としての商品を数多く取り揃えています。

《タルトゥーフィ ジミー》は自然が育む天然のトリュフが採れ、エコシステムがそのままに残る土壌を活かし、世界へ向けてトリュフを伝える情熱を持ってスタートしました。
トリュフは土壌の個性をそのまま映し出すデリケートで繊細なものです。
様々なトリュフの種類を通じて、環境や土壌について考える機会を提供することもミッションとしています。

《タルトゥーフィ ジミー》の買い付けるトリュフは、イタリア中部を中心としたトリュフハンターから直接買い付けています。
培った確かな目利きでトリュフを選別していますが、それでも自然が作り出す貴重なトリュフは季節と気候に大きく左右されます。
またイタリアでは、トリュフを継続的に収穫できるようにするため、法律で収穫時期も定められています。

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